スマホ

母親の携帯をスマホに交換するべく実家へ

簡単スマホは、初期画面が私たちには解りにくいと言う事で
iPhone7にしました。

ガラケーからの機種変更なので最初は苦労すると思いますが
使いだすと便利ですもんね。


その後、クラブに行っていた次女も合流して

長女の入学祝いで、豚しゃぶを食べに行ってきました











手羽先餃子




〆はラーメン


帰り途中、公園で姉妹そろってブランコ (゚∀゚)

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お祝い

長女の大学入学祝いって事で

名菜楼 さんに


次女のクラブなどで有り、家族そろっての晩御飯が最近少なくなって来てますので
平日に行ってきました。



春巻きに見えますが餃子

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左手前が海老春巻き

右側は、必ず注文する四川風麻婆!
山椒の辛さが絶妙

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湯葉のあんかけ

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ピリ辛、鶏のカシューナッツ炒め

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唐揚げと角煮

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八宝菜の餡かけ麺

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上海炒飯
青椒肉絲が上にのっかてるのですが、
ナゼに上海?


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デザートはスィートポテト


テーブルに持って来てくれたとき


大学イモ やん

と思いました。


と言うか


そのまんま大学イモですが


メチャ熱い


ので


奥の白い器に入っている氷水に漬けて冷やしてから食べます







絶品 ウマウマです。


全ての料理が、ハズレ無し

美味しいです。

幸せな気分で帰れます。


土曜日

土曜日は、次女の誕生日と言う事で、ケーキを買いに


ワザワザ 上本町まで


なかたに亭 さんへ。

チョコのケーキが有名らしく(次女はチョコ好き)
バースデーケーキでは無く色々と買いました。


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箱に貼ってあるシールのデザインはなんやろう?


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チョコのケーキは総じてレベル高いですね
流行る訳だわ。
モンブランは、美味しいけど値段の割に・・・でした。


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塩麹&醤油麹の唐揚げは焦げてるだけで、チョコでは有りません(笑)
画面で見ると同じような色合いですな。



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先週に引き続き、カレーです。

近くのイオンに出来たカレー屋さんですが、もうひと頑張りかなぁ

お好み焼き

久々の外食で、「お好み焼 道とん堀」へ

チラシで割引券が入ってたのと
長女の大学合格祝いって事で。




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まだ本命の大学の試験も残ってるので
頑張って貰わないと。

ブイヤベース

正月の話になりますが

坊主さん直伝のブイヤベースを次女と作ってみました


玉ねぎとニンジンを2.5個ずつ微塵切り


グレのアラ(年末に釣った5匹)を

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白ワインを1本使って煮ます

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セロリの葉っぱでフタ?します。

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野菜を炒めてトマト(缶詰2個)も投入


アラをザルで濾してフライパンにIN

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コイツらも一緒に


今回魚介類は手を抜いて
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2袋

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こんな感じで


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出来上がり

坊主さんが行ってた通り旨いです


美味しかったのです









メチャウマでは無かった・・・ (;д;)


原因は?
ワインが少なかった?(1リットルは必要?)
魚介をケチった(コクが少ない?)
ニンニクを入れれば良いかも?
セロリも微塵切りで炒めれば良いのか?

まぁ 嫁さんにはユックリして貰って次女と2人で
ヤイヤイ言いながら作ったので楽しかったからOKです。


私ん家では、チョッと多かったので玉ねぎとニンジンは減らしても良いかな~
1.5個位?
ワインは多い目でスープを多く飲みたいですな。



プロフィール

zaki2nd

Author:zaki2nd
大阪在住のzakiです。
最近は釣りにハマっており
南紀に出没しています。

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